安东焖鸡是韩式料理常见的菜肴,味美可口,营养丰富,简单易做,在此与朋友们交流经验。
食材
1
鸡腿肉 400g
2
土豆 60g
3
胡萝卜 50g
4
洋葱 60g
5
粉条 适量
6
安东焖鸡酱 150g
7
大葱 25g
8
存净水 500g
方法/步骤
1
腌制好的鸡肉和蔬菜切成适当大小,粉条泡开。
2
将准备好的食材与安东焖鸡酱,纯净水一同放入炖锅准备烹饪。
3
一开始用大火加热15分钟,而后中火10分钟,最后加入粉条再炖3分钟。
4
待粉条熟后,即可出锅。依个人口味,可撒些芝麻或细葱花。
注意事项
1
韩式料理,最重要的是选准正宗的酱料。
2
安东焖鸡有酱油味,咖喱味,辣味等多种口味。
3
注意火候,特别是粉条要最后放,煮的时间不能太长。
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