血液中废物容易形成胆石。一旦胆汁被堆积物阻塞严重，体内的胆固醇就会沉淀形成晶体，就会形成大小各异的“石头”，即胆结石。最常见的有胆固醇结石和胆红素结石，前者易形成坚硬如石的物质，而后者多呈泥沙状，多与胆管内入侵的细菌等“脏物”有关。
问题发现
1
乏力、易倦、思睡等。肝细胞损害肝功能异常，致血清转氨酶等酶类增高，而胆碱脂酶降低，就会有上述表现。
2
肝功能异常引起消化功能异常，致食欲减退、厌油腻、恶心、呕吐、腹泄或便秘等症状。
3
胆色素代谢异常，可致黄疸，主要症状变现为为皮肤、巩膜等组织的黄染，黄疸加深时，尿、痰、泪液及汗液也被黄染，唾液一般不变色。
注意事项
1
少吃高脂肪类的食物。在一些胆囊病症中，大多是因为吃了太多的高脂肪食物而导致的。因而，高脂肪类的食物要少吃，这才是保护胆囊最基本的措施。
2
多吃高纤维的食物，如芹菜、谷物、红薯等。少吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3
喝水消除胆囊结晶体。每天喝8杯水或果菜汁，它会帮助胆囊液化结石，并排出体外。
4
少坐多活动。否则容易引起腹壁松弛，内脏下垂，时间久了会压迫胆管，使胆汁排泄不畅、沉积而形成结石。
5
便前便后都要洗手。肠道感染后，一些肠道细菌、寄生虫就会游走至胆管、胆囊，从而引起结石。
6
坚决不熬夜，凌晨1～3点的胆排毒时间，熟睡中，身体自然就会很好地排毒了。
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