在看了很多高手和大师们做的土豆丝炒肉，酸辣土豆丝后，我觉得他们做出来的的确很美味，而且卖相也不错，但是我觉得他们的做的不够简单。今天就给大家露一手最简单的土豆丝炒肉，虽然简单，但是不缺乏美味。小伙伴们和我一起来尝尝吧。
食材
1
新鲜的里脊肉 半斤
2
土豆 一斤
3
油 少量
4
盐 适量
方法/步骤
1
1、第一步：首先将食材都准备好，半斤新鲜里脊肉，一斤土豆；将土豆切成丝状，用水泡大约十分钟（这是将土豆更多的淀粉流失掉，让胖妹子也能享瘦美味），肉也切成细块状。如下图所示；
2
2、第二步：锅里放点油，待油烧热后直接将切好的肉导入锅中进行翻炒，直至肉烧成焦黄状（这个步骤加入适量盐，让肉入味）；
3
3、第三步：肉炒的和上述差不多时，将土豆丝倒入锅中，进行翻炒（这个过程也放入适量盐，可以夹一块尝尝是否入味）；
4
4、第四步：炒熟了之后，基本上可以盛入碗中了（这是属于炒菜，最好现炒现吃，凉了就不好吃了）；
5
5、第五步：相信大家肚子都是饱饱的了吧，大家要注意，为了胖友们的减肥工作。其中的土豆丝水泡工作不可少，肉炒成焦糊状也是不可少的（焦焦的肉才好吃呗！），油不能放的太多。这一步主要是提醒我们可爱的胖友们，让你们减肥更加快乐。
上一篇：土豆片炒肉丝
下一篇：绵软细腻的肉末炒土豆丝