土豆由于价格低廉而且富含丰富的维生素C可以说是咱们日常餐桌上比较常见的食材，其实他除了上述功效外还能有效的调节人们的情绪、舒缓压力呢！下面我就和大家分享一下这道家常美食的具体做法吧！
食材
1
土豆 五个
2
猪肉 二两
3
韭菜 一小把
绵软细腻的肉炒土豆丝制作方法
1
将土豆洗净、去皮；
2
切成均匀的土豆丝；
3
将韭菜切段儿，大小要适中；
4
在锅中倒入少许油，煸炒葱、姜、蒜末儿爆香；
5
将猪肉切成小末儿，倒入锅中翻炒至变色后加入两勺料酒、一勺酱油；
6
放入切好的土豆丝来回翻炒，加入少许盐（随个人口味而定）；
7
将段状韭菜倒入锅中继续翻炒，快出锅时加两勺鸡精；
8
出锅装盘，小伙伴们快来试试吧！
注意事项
随个人口味也可以加入少许干辣椒之类的辅料，个人觉得有点儿辣味更好吃！欢迎大家踊跃投票和评论哈！
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