每当清明节到来,就会做清明花(清明菜)糍粑,这是咱们家乡的习俗。
食材
1
清明菜 300克
2
糯米饭 400克
步骤/方法
1
先将清明菜洗净,放进料理机打碎。
2
将打碎的清明菜跟糯米粉放搅拌一起揉成面团,加上适量的盐。
3
加上特制的梅菜和肉。
4
将面团揉一些小面团,摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。
5
上锅蒸到熟透就可以了。
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清明菜 300克
糯米饭 400克
先将清明菜洗净,放进料理机打碎。
将打碎的清明菜跟糯米粉放搅拌一起揉成面团,加上适量的盐。
加上特制的梅菜和肉。
将面团揉一些小面团,摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。
上锅蒸到熟透就可以了。