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清明花糍粑的做法

每当清明节到来,就会做清明花(清明菜)糍粑,这是咱们家乡的习俗。
食材
1

清明菜 300克

2

糯米饭 400克

步骤/方法
1

先将清明菜洗净,放进料理机打碎。

2

将打碎的清明菜跟糯米粉放搅拌一起揉成面团,加上适量的盐。

3

加上特制的梅菜和肉。

4

将面团揉一些小面团,摊平后像包饺子把刚才做的梅菜包进去。

5

上锅蒸到熟透就可以了。

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