对于颜值高的日式小点心,真是完全没有抵抗力,趁寒冬暖阳的周末拔草一波鲷鱼烧,简单易做零失败,加了酸甜的蓝莓酱,当早餐或下午茶点心都很棒!馅料可以随意加~
食材
1
低筋面粉 150克
2
浓稠酸奶 40克
3
纯牛奶 100克
4
鸡蛋 110克
5
蓝莓酱 35克
6
泡打粉 2克
7
盐 1克
8
糖 25克
方法/步骤
1
准备好需要的食材,往鸡蛋加入糖和盐,搅拌均匀
2
继续加入纯牛奶和浓稠酸奶拌匀,筛入低筋面粉和泡打粉。
3
拌匀后静置10分钟,把面糊转入裱花袋中。
4
三明治机预热1分钟,挤入模具一半的面糊,放上一小匙蓝莓酱。
5
继续挤入面糊,挤满为止。
6
盖上盖子,加热约3~4分钟,然后就出炉啦,又看又好吃。
注意事项
烘烤中途可打开盖子看看上色情况,烘烤时间可酌情调整。
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