日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。（来自） 说到可乐饼，应该没有人不喜欢吧，其外表酥脆，咬一口下去立马能感受到可乐饼内心的绵密和浓郁奶香，对做饭完全0基础的妹纸来说，也是操作性极强的。。ㅋㅋㅋ
食材
1
土豆 2个
2
淡奶油 3勺
3
盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
洋葱 1/4个
6
香肠 1根
7
面粉 适量
8
面包糠 适量
9
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
土豆洗净，上锅隔水蒸熟以后，趁热，去皮，用勺子的背部将土豆压成泥状备用
2
洋葱切成小颗颗，香肠切小粒，鸡蛋打成蛋液备用
3
取一中型碗，将土豆泥，洋葱小颗颗，香肠粒倒入碗中，加入淡奶油3勺，盐黑胡椒适量，搅拌均匀
4
将搅拌均匀的土豆泥，搓成5个相同大小的可乐饼
5
将可乐饼其表面均匀沾上面粉，再入蛋液中滚一圈，最后在其表面均匀沾上面包糠即可
6
在小奶锅中倒入适量的油，油温大概6,7成热的样子，放入裹好三步骤的可乐饼，用大勺将热油浇在可乐饼的表面，使可乐饼的受热均匀，当可乐饼表面炸至金黄酥脆即可沥油装盘了