脆生生的荷兰豆。炒肉、凉拌、清炒，无论哪一种做法我都很喜欢。腊肠独有的味道，和清脆的荷兰豆一起炒，腊肠的香、荷兰豆的清爽组合在一起，颜色也相得益彰，是非常美妙的一道菜。
食材
1
荷兰豆 350克
2
腊肠 一根
3
花生油 适量
4
生抽 1/2茶匙
5
精盐 1/2茶匙
6
料酒 1克
7
鸡精 适量
步骤/方法
1
将荷兰豆两头去筋，清洗干净。
2
取出腊肠在水龙头下冲洗一下就可以。
3
将荷兰豆放入沸水中焯一下，捞出控干备用。
4
腊肠切成自己喜欢的大小。
5
锅中放油烧八成热时放入腊肠翻炒，炒一分钟就可以(腊肠边缘稍有弯曲即可)
6
炒锅中加入控干水的荷兰豆继续翻炒一分钟。
7
加入生抽，料酒，盐，鸡精就可以出锅啦。
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