人人都爱的可乐鸡翅,真是居家旅游的好食物,且这个做法鲜香不油腻,动起来吧!
食材
1
鸡翅中 8只
2
可乐 1听
3
大蒜粒 3颗
4
姜丝 少许
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
盐 少许
8
食用油 少许
9
料酒 少许
方法/步骤
1
鸡中翅洗净,在反面划2刀,加姜丝和料酒抓匀腌制。
2
备好可乐,姜丝和蒜粒
3
锅烧热,加入少许油,把鸡翅正面向下放入锅内,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀。
4
一面煎黄,翻过来煎另一面。
5
入姜蒜煸出香味。
6
倒入适量生抽、盐和几滴老抽。
7
然后倒入可乐,大火烧开后盖上盖子,中小火焖15分钟,中途要翻动。
8
最后打开盖子大火收汁即可。