洋葱是我们夏季食用的一种很常见的食材，洋葱的食用功效非常多，是一款非常清新的蔬菜，能够降血压、降血脂、防癌抗癌、促消化以及补钙，可谓集各种功能于一身，尤其适合老年人食用，不仅可以增加食欲，还对高血压高血脂有一定的抑制作用，今天小编就分享给大家一道非常简单好吃的凉拌洋葱，快来一起做起来吧。
食材
1
洋葱 1-2个
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
香油 适量
5
陈醋 适量
方法/步骤
1
准备好一个或者两个洋葱，具体的用量根据食用人数确定；
2
把洋葱稍微洗一洗，然后用专用的削皮工具把皮削掉，然后再洗一洗；
3
洋葱削皮洗净后，用刀按图示切成一段一段的；
4
准备一个拌菜用的盆子，把切好的洋葱倒入盆子内；
5
接着加入适量的香油、陈醋，盐，鸡精或味精等调料；
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然后用筷子或者其他方法把盆子内的洋葱和调料搅拌均匀，小编的妈妈直接是通过来回的晃动盆子达到这一目的的，方法简单粗暴；
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最后确定搅拌均匀且咸淡适中，味道足够后，就可以装盘了。
注意事项
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