食物，水，维生素
抗衰老食品：西兰花、矿物质 西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。每天应摄入800毫克钙。补充微量元素，如：硒和锌都有抗自由基氧化的作用，可以推迟衰老。富含维生素和矿物质的食物可增加皮肤弹性，是延缓衰老必不可少的食物。
抗氧化食品：豆腐 除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
蛋白质：蛋白质是构成机体组织不可缺少的物质，是细胞的主要成分，也可以认为是生命的起源；它构成各种核酸、抗体、某些激素；能促进机体生长发育，供给能量补充代谢的消耗，维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏，则影响生长发育，皮肤苍白、干燥、老化、无光泽，还可出现营养不良性水肿。
脂类：脂类由脂肪、类脂及其衍生物留醇类组成。脂肪可供给机体热能和必要的脂肪酸，帮助脂溶性维生素的吸收，使皮肤富有弹性。缺乏时则易患脂溶性维生素缺乏症，皮肤失去弹性。
糖类：淀粉和糖属糖类，又叫碳水化合物。正常人皮肤中含糖量为50%－70%。其作用就是给人体供应足够的能量。碳水化合物，供给机体热能，帮助脂肪在体内燃烧，帮助构成机体本身的蛋白质在体内的合成。缺乏时则生长发育迟缓，易疲倦、面色无华。
维生素：1.维生素A具有保护皮肤和粘膜的作用，有助于骨骼和牙齿的发育，是维护夜间视力的必须物质。如果维生素A缺乏，则毛囊中角蛋白栓塞，致使皮肤表面干燥、粗糙，甚至出现皱裂。2.维生素B参与糖代谢，是丙酮酸氧化脱羧酶的辅酶组成，对胆碱酸酶有抑制作用，可维护正常的消化功能。维生素B缺乏可引起脚气病、食欲不振、消化不良等。3.维生素B构成辅酶成分，促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪代谢。维生素B缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角溃疡、面部痤疮等疾病。 4.维生素B与氨基酸代谢有密切关系，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成，为细胞生长所必要，并能影响组织内 氨基丁酸和5－羟色胺的合成。维生素B缺乏可引起周围神经炎和皮炎。5.维生素B是红细胞的形成和健康组织所必需的。维生素B缺乏可引起恶性贫血，手、足部色素沉着等。6.维生素C是构成细胞间质的必要成分，在体内代谢中发挥递氢、解毒、催化等作用。维生素C缺乏可引起皮肤干燥、粗糙，皮下出血，牙龈出血及痤疮等。7.维生素D具有调节钙、磷代谢的作用，促进钙的吸收，对骨组织中的沉钙、成骨有直接促进作用。维生素D缺乏可引起佝偻病。8.维生素E具有抗氧化、促进新陈代谢、改善皮肤血液循环，维持毛细血管正常通透性、防止皮肤老化和衰老的作用。维生素E缺乏可引起皮肤粗糙、老化。
锌：锌参与体内各种酶的合成，维持皮肤粘膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。缺锌时皮肤溢出增加，面部易患痤疮，易使皮肤化脓。
铁：铁是血红蛋白的基本成分。在血液中输送氧气和二氧化碳，是构成血液的重要成分。缺铁时可引起贫血、皮肤苍白、皮肤干燥、嘴角裂口等症状。
水：水是人体的重要成分，占人体重量的75%。&127而皮肤内水分占人体中水分的18%－20%。大部分水分贮存在真皮内，女性皮肤贮水量比男性多。水在人体内以三种形式存在：一是细胞内的水分(称细胞液)；二是组织液，主要存在于细胞与细胞之间；三是在血液中。水在人体内起着溶剂的作用和运输养料、排泄废物、调节体温的作用，是人体必需的物质。
无机盐：无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质。如氯化钠、氯化钾、碳酸氢钠等。钠钾参与人体神经、肌肉活动，血液中过多过少都会引起肌肉松弛。
含蛋白质较多的食品。如肉、禽、鱼、奶、蛋、大豆及豆制品、果仁、瓜子等。
含脂肪较多的食品。如猪油、牛油、羊油、酥油、黄油、奶油、蛋黄、花生、核桃等。
含碳水化合物较多的食品。如五谷、杂粮、根茎类蔬菜、果实、糖果等。
含维生素A较多的食品。如动物肝脏、鱼肝油、黄油、蛋类、牛奶、&127胡萝卜、绿菜蔬菜、香蕉、桔、芦柑等。
含维生素B较多的食品。如瘦肉、果仁、粗粮、酵母、豆类等。
女性要保持健康和延缓衰老，除了合理的生活起居，良好乐观的心态，还要摄取丰富均衡的营养。包括蛋白质、丰富的维生素和矿物质、抗氧化食品及富含胶质的食品等。