不能拒绝的蒜苔肉酱拌面

挂面(面条) 300g

蒜苔 100g

肉末 100g

葱，姜 1根2瓣

精盐 1盐勺

鸡精 1盐勺

十三香 0.5盐勺

白糖 1盐勺

耗油 2滴

生抽 1汤匙

老抽 2滴

水淀粉(淀粉 清水) 淀粉8g 清水80g

准备材料~

水淀粉：将淀粉倒入碗中，加水搅拌均匀，使水淀粉备用

蒜薹洗净切末备用(葱姜切好)～

把油倒进锅里。油热后，将肉末炒至发白~蒜末炒至软烂~加入葱姜、精盐、鸡精、十三香、糖、油耗、生酱油、老酱油~倒入水湖粉，转火炖至酱汁收齐~蒜薹肉汁

把它放进碗里

煮面:锅内倒适量清水待水温热放入挂面(面条)～中间煮开时浇两次凉水～不时用筷子翻动，以免粘锅～煮好捞出放凉水盆中备用～

有食欲不～

拌匀，美美哒开吃吧～