素面筋扒菜心怎么做？来看看吧。
食材
1
油面筋 100g
2
菜心 5颗
3
葱姜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
糖 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
取5颗菜心去叶香葱切成末姜切成末。
2
油面筋100沸水烫软。
3
在水中放入盐，放入菜心烫5分钟。
4
热锅放油加少许姜末，放菜心，加入少许水盐，鸡精和糖。
5
热锅放入少许油，姜末，葱花煸香，放入油面筋，耗油，糖，鸡精和少许水炒熟即可。
6
美味的素炒面筋就出锅了。
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