超级好吃哦~做法简单
食材
1
鸡蛋 200克
2
牛奶 50克
3
面粉 40克
4
油 45克
5
糖 35克
6
水 10克
7
盐 5克
8
草莓 6克
方法/步骤
1
首先把鸡蛋蛋清分离
2
无油无水的碗里装上蛋白，准备一个空碗 倒入牛奶40g油40g充分搅拌至油奶融合
3
倒入面粉40g搅拌至糊状，加入鸡蛋黄充分搅匀
4
蛋白加糖打散 反复3次 直至打发到倒扣不撒
5
将面糊和蛋白上下搅拌至均匀 倒入模具后振出气泡
6
140度预热5分钟 下层145度烤45分，蛋糕完成
注意事项
喜欢吃的也可以加蓝莓酱
上一篇：家庭蛋糕的制作方法
下一篇：怎么样在家做出好吃的蛋糕？