今天小编为大家带来一道十分美味的莲蓉馅，希望大家能够喜欢！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
莲子洗净，用水泡一晚上。
2
放高压锅里，放入高出莲子一个指节的水，煮熟。
3
冷却后，用料理机打成糊糊。
4
莲蓉入锅，小火慢慢加热，让水分蒸发。
5
分3次加入油，小火慢慢炒匀，每次都要等油完全吸收再加进去。
6
再加入白砂糖，继续小火不停地翻炒，以防糊底。慢慢翻炒，翻炒约10分钟左右即可出锅，这样就做好啦！
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