猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。女士要多吃哦。
工具/原料
洋葱炒猪耳的材料：猪耳朵1只，洋葱1个
步骤/方法
1
1，猪耳朵煮7成熟切丝，洋葱切丝
3
3，倒入洋葱，加1茶匙生抽，
4
4，加少许盐，淋香油出锅
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