将北极虾提前退冰，仔细剥去虾头和虾壳备用，青菜和大蒜分别切成细末锅中加入适量的油烧热，爆香大蒜末，之后放入虾壳 用中火慢慢翻炒，直到爆出红油之后将虾壳和蒜末捞出，放进隔夜米饭一碗，中火慢慢炒香，直到米饭炒散，颗粒分明放入青菜末、北极虾仁，加入2勺盐、半勺白糖，炒匀，直到青菜开始变软，加入适量白胡椒粉调味即可
食材
1
北极虾 适量
2
油菜 适量
3
米饭 适量
4
蒜 适量
5
胡椒 少许
6
植物油 适量
7
食盐 2勺
8
白糖 半勺
步骤/方法
1
将北极虾提前退冰，仔细剥去虾头和虾壳备用，青菜和大蒜分别切成细末
2
锅中加入适量的油烧热，爆香大蒜末，之后放入虾壳 用中火慢慢翻炒，直到爆出红油
3
之后将虾壳和蒜末捞出，放进隔夜米饭一碗，中火慢慢炒香，直到米饭炒散，颗粒分明
4
放入青菜末、北极虾仁，加入2勺盐、半勺白糖，炒匀，直到青菜开始变软，加入适量白胡椒粉调味即可
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