鸡肉馅的饺子经常吃，所以鸡肉馅包的馄饨应该味道会很好。主要还是馅，希望有所帮助哦。
食材
1
鸡肉 500g
2
面粉 500g
3
圆葱 1个
4
葱 2颗
5
姜 1块
6
蒜 3半
7
盐 1勺
8
醋 半勺
9
料酒 半勺
10
蒸鱼豉油 1勺
方法/步骤
1
面粉加水，和成面团放在面盆里，上面封上保鲜膜开始醒面，直到面团表面光滑就可以了。
2
鸡肉最好选鸡胸肉，剁成馅儿备用
3
圆葱洗净剁碎（圆葱不但可以去腥还能提鲜，和鸡肉还是很配的）备用
4
葱、姜、蒜剁碎末备用
5
将多好的葱、姜、蒜、圆葱和鸡肉一起搅拌均匀，加加蒸鱼豉油，醋，料酒，盐搅拌均匀
6
将和好的面擀成面饼，做成长方形的馄饨皮（做成三角形，正方形，菱形都可以，根据个人的习惯）
7
把馅儿放进皮里包成馄饨下锅煮就可以了，馄饨可以多包一些，放到冰箱里冻起来。想吃的时候，拿出来就可以吃了。
8
在煮馄饨的时候，可以放点虾皮和紫菜进去，既营养美味，又很漂亮。
注意事项
馄饨皮最好做薄点，馄饨会更加好吃