土豆鸡肉煲的做法，超级好吃啊。
食材
1
鸡肉 500克
2
土豆 3个
3
葱 1根
4
青辣椒 1根
5
洋葱 1个
6
蒜 3瓣
7
芹菜 2根
8
生姜 3片
9
老抽 1勺
10
生抽 2勺
11
蚝油 1勺
12
盐 7克
13
糖 3克
14
料酒 3勺
15
豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
鸡肉切成小块，洗去血水，加入蚝油，生抽，老抽，盐，料酒腌制入味15分钟
2
腌制过程中，准备辅料。土豆切块，也可以放一些红萝卜和土豆一起，但是我们家大姐姐，小姐姐都不喜欢红萝卜所以就没有放
3
洋葱买小的即可，总感觉小的比大的更好吃
4
把蒜头，洋葱，大葱，芹菜叶子用“降龙十八掌”切碎 芹菜根和葱，青辣椒切断
5
油热放入，葱姜蒜，小洋葱翻炒，加入一勺豆瓣酱炒出红油
6
油热放入，葱姜蒜，小洋葱翻炒，加入一勺豆瓣酱炒出红油
8
大火收汁后加入葱段和芹菜段，轻轻翻动，最后洒上芹菜叶子，焖两分钟，搞定
注意事项
不喜欢葱段可以不放，芹菜也可以改为香菜看自己需要，腌制入味的时间最少15分钟的哦。
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