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鸡尾酒怎么做

鸡尾酒就是一种混合饮料,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,那么下面分享三种烟熏鸡尾酒的做法,一起来看看吧。
食材
1

波本威士忌 70毫升

2

烟熏麦芽威士忌 20毫升

3

爱尔兰威士忌 25毫升

4

肉桂棒 1根

5

黄方糖 1块

6

冰块 适量

7

意大利香肠 适量

8

橙皮 适量

9

草药利口酒 10毫升

10

青柠汁 20毫升

11

蛋液 15毫升

12

迷迭香 适量

13

蜜姜糖浆 15毫升

14

柠檬苦精 3滴

15

红味美思 10毫升

16

芳香苦精 适量

17

肉桂苦精 适量

方法/步骤
1

第一杯:点燃肉桂棒。

2

烟熏杯壁,挂满清香。

3

黄方糖中加入芳香苦精和肉桂苦精。

4

将方糖放入古典杯中。

5

倒入10毫升烟熏麦芽威士忌。

6

放入冰块搅拌。

7

加入20毫升波本威士忌。

8

加入冰块搅拌。

9

再分两次加入10毫升波本威士忌和冰块。

10

再往杯口喷挤橙皮。

11

再将橙皮放入杯中。

12

将点燃的肉桂棒插入杯中。

13

烟熏老式就调好了。

14

第二杯:先将冰块放入日式茶杯中冰杯。

15

调酒杯中放入冰块搅拌。

16

倒出多余水分。

17

倒入25毫升浸泡了风干牛肉和迷迭香的波本威士忌。

18

再倒入25毫升爱尔兰威士忌和10毫升红味美思。

19

再加入3滴芳香苦精。

20

拌匀后倒入日式茶杯中。

21

放入意大利香肠和迷迭香。

22

用装有橡木桶木屑的烟枪进行烟熏。

23

禅与欲就调好了。

24

第三杯:调酒杯中放入冰块。

25

加入40毫升波本威士忌、10毫升烟熏麦芽威士忌、5毫升草药利口酒。

26

再加入20毫升鲜榨青柠汁、15毫升蜜姜糖浆、10毫升蛋清、3滴柠檬苦精。

27

摇匀后过滤到古典杯中。

28

最后用新鲜姜片做装饰。

29

起源就调好了。

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