鸡尾酒就是一种混合饮料,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,那么下面分享三种烟熏鸡尾酒的做法,一起来看看吧。
食材
1
波本威士忌 70毫升
2
烟熏麦芽威士忌 20毫升
3
爱尔兰威士忌 25毫升
4
肉桂棒 1根
5
黄方糖 1块
6
冰块 适量
7
意大利香肠 适量
8
橙皮 适量
9
草药利口酒 10毫升
10
青柠汁 20毫升
11
蛋液 15毫升
12
迷迭香 适量
13
蜜姜糖浆 15毫升
14
柠檬苦精 3滴
15
红味美思 10毫升
16
芳香苦精 适量
17
肉桂苦精 适量
方法/步骤
1
第一杯:点燃肉桂棒。
2
烟熏杯壁,挂满清香。
3
黄方糖中加入芳香苦精和肉桂苦精。
4
将方糖放入古典杯中。
5
倒入10毫升烟熏麦芽威士忌。
6
放入冰块搅拌。
7
加入20毫升波本威士忌。
8
加入冰块搅拌。
9
再分两次加入10毫升波本威士忌和冰块。
10
再往杯口喷挤橙皮。
11
再将橙皮放入杯中。
12
将点燃的肉桂棒插入杯中。
13
烟熏老式就调好了。
14
第二杯:先将冰块放入日式茶杯中冰杯。
15
调酒杯中放入冰块搅拌。
16
倒出多余水分。
17
倒入25毫升浸泡了风干牛肉和迷迭香的波本威士忌。
18
再倒入25毫升爱尔兰威士忌和10毫升红味美思。
19
再加入3滴芳香苦精。
20
拌匀后倒入日式茶杯中。
21
放入意大利香肠和迷迭香。
22
用装有橡木桶木屑的烟枪进行烟熏。
23
禅与欲就调好了。
24
第三杯:调酒杯中放入冰块。
25
加入40毫升波本威士忌、10毫升烟熏麦芽威士忌、5毫升草药利口酒。
26
再加入20毫升鲜榨青柠汁、15毫升蜜姜糖浆、10毫升蛋清、3滴柠檬苦精。
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摇匀后过滤到古典杯中。
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最后用新鲜姜片做装饰。
29
起源就调好了。
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