瘦肉，土豆，粉条，油菜，油盐酱醋等调味料
食材
1
瘦肉 半斤
2
土豆 两个
3
油菜 若干
4
油盐酱醋葱姜蒜 少量
方法/步骤
1
如果瘦肉比较多，最好用热水焯一下，锅里放油，等油热了，锅里放白糖，放肉炒到肉变红为止
2
锅里放入盐和葱姜蒜，倒入酱油，然后加水，放入切段的干辣椒。等到水开，再放入土豆块、油菜，油菜可以中和肉的油腻
3
盖上锅盖再炖一会，等土豆熟了，即可开锅
注意事项
胃口不好的朋友可以多加些水，多炖些时辰
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