适用于女人补血。
食材
1
乌鸡 150g
2
瘦肉 100g
3
阿胶 15g
4
红枣 5g
5
桂圆 5g
6
姜 3片
7
盐 适量
方法/步骤
1
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净
2
锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3
将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4
加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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