馄饨是中国的传统美食,有各种各样的做法。它虽然很普通却很美味,空闲的时候聚会的时候你可以为家人为自己做一碗香喷喷的馄饨,接下来我们要做的是芹菜馄饨。
食材
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肉 适量
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芹菜 适量
3
木耳 适量
4
姜 适量
方法/步骤
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首先备好材料肉、芹菜、木耳、馄饨皮等等做好准备工作。
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洗芹菜再把芹菜切碎并且把水挤掉,肉要剁成馅儿。
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接着把木耳泡水里至少需要浸泡半小时然后切好,生姜剁碎。
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然后把切碎的芹菜,木耳,肉馅,拌一起,然后放生姜末末,料酒,油,盐,最后打个蛋搅拌,这样馅儿就和完啦。,这是最重要的步骤。
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然后开始包馄饨,馄饨可以包好几种样式,大家有兴趣可以去学习学习。
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包完馄饨就可以下锅了,除了下馄饨还可以蒸着吃。
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如果馄饨皮多了,可以炸着吃,如果馅儿多了,可以做成馅饼啊丸子等等,如果想下次再包就放冰箱速冻。
注意事项
放材料的时候具体分量根据个人口味