冬季在家里免不了打打火锅，有时东西吃不完，就剩那么一点，我就喜欢用这些材料做早餐或是炒菜的配料，都是些不错的方式，说起来我还是挺节约的吧；消耗这些火锅料你有什么好的方法呢！
食材
1
海胆丸子 3个
2
虾子面 1个
3
芹菜 50克
4
小葱 5克
5
姜丝 3克
6
高汤 1碗
7
麻油 5克
8
盐 2克
9
鱼露 5克
10
酱油 10克
方法/步骤
1
芹菜海胆丸汤面 主材料
2
煮沸一锅水，下点盐与油，把虾子面焯至8成熟，捞起待用
3
另煮1碗左右的高汤，放入姜丝、海胆丸煮透
4
海胆丸看外表变得有点膨大表示已加热透了，加入小许的盐
5
捞出海胆丸，加入芹菜段稍煮至颜色转绿，即可关火
6
把煮好的面条、海胆丸、芹菜放一碗内，加入汤、酱油、鱼露、麻油，撒葱花，即可食用
注意事项
1
可以根据自己的口味调料
2
水不要太多
上一篇：学做芹菜馄饨
下一篇：猪肉芹菜饺子馅怎么调