教你做芹菜饺子,好吃又好学
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
芹菜叶榨汁,放面粉里面。
2
用厨师机搅拌和成面团。
3
面团和好后,盖保鲜膜静置醒会儿,这时候就可以开始做馅了。
4
把搅拌好的肉馅放入盆中,可以加入适量葱姜水,朝着一个方向搅拌上筋。
6
把芹菜切碎末。
7
把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中,加入盐、生抽、香油、饺子馅调料。
8
搅拌均匀成饺子馅。
9
芹菜汁面搓条,切小挤子,擀成片。
10
依次全部包好饺子。
11
锅中放水,水开后放入饺子,煮熟即可。
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