现在正是过春节的时候，餐桌上要有肉，当然，也要有素菜了！这盘素菜，色，香，味俱佳！
食材
1
干豆腐 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
十三香 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
准备干豆腐。将干豆腐切丝。
2
准备大葱。将大葱切葱花。准备葫罗卜。将胡萝卜切丝。准备土豆。将土豆切丝。
3
热锅凉油！放入葱花，爆香！再放入胡萝卜丝和土豆丝，再炒一会儿。
4
最后，放入干豆腐丝，再炒一会儿。
5
等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！
6
出锅！盛盘！吃饭了！
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