葱油饼是上海地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。让我们来看看葱油饼的做法。
食材
1
面粉 50克
2
鸡蛋 1个
3
大葱 半根
4
盐 5克
5
味精 1克
方法/步骤
1
1.将大葱洗好切好，放进一颗蛋，加盐味精搅拌均匀，加水，加50克面粉搅拌至糊状。
2
2.预热锅，给锅内刷少许油。
3
将面糊倒入锅中，刷薄，三分钟后即可食
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