火腿肠Ham sausage鲜嫩爽口，很好吃，是孩子们最喜欢吃的食物之一。鸡蛋eggs的营养成分丰富，是一般人都能享用的，洋葱的英文名字为Onions，它的营养很高，也有能防止老化，降低血糖等功效。蕃茄The tomato含有丰富的维生素C及其它对人体有用的物质。它们几个搭配很营养，今天本人来分享下怎么做营养价值很高的火腿肠鸡蛋蕃茄洋葱煎饼，看详情步骤：
食材
1
白面粉 适量
2
蕃茄 适量
3
洋葱 适量
4
鸡蛋 适量
5
火腿肠 适量
6
植物油 适量
7
食盐 适量
8
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
在和面盆里倒入适量的白面粉，用筷子在中间挖出一个坑。
2
打入2个新鲜的鸡蛋，加入适量的清水和面糊。
3
拿出一根火腿肠，把皮子剥掉，从火腿肠的中间切开备用。
4
把从中间切开的火腿肠切成如下的小丁备用。
5
把切好小丁的火腿肠倒入和好的面糊里，搅拌均匀。
6
洋葱洗净切成如下面图片所示的小丁，这里提示一下，洋葱别切太大，要么在煎饼时，会影响煎饼形成。
7
洗净的蕃茄也以同样的方法切成下面图片所示的小丁，注:蕃茄切小点，为了煎饼成品造型。
8
把切好的洋葱和蕃茄小丁同时倒入和好的混合面糊里，加入适量的食盐搅拌均匀。
9
提前准备好适量的黑芝麻备用，如没有黑芝麻当然白芝麻也行。实在没有不放也行，不过如有最好是放上，这样吃的时候口感更香甜。
10
上平底铁锅，平底铁锅预热均匀刷上油。用勺子一勺一个，一勺勺倒锅里，最好是小饼子之间留有一定的空隙，以防在给煎饼翻身影响翻身，撒上适量的黑芝麻，盖上锅盖闷一会。
11
大概需要2分钟，给煎饼翻身到另一面，再盖上锅盖闷一会。
12
好了，可以装盘了。一盘营养价值很高的火腿肠鸡蛋蕃茄洋葱煎饼就做好了。快快享用吧。闻着香喷喷的，吃着口感更棒哦。
注意事项
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