肉末粉条，又称为蚂蚁上树，是一道非常好吃的菜。红薯做成的粉条，经常吃对身体也很好。搭配猪肉馅和蒜薹段，味道鲜美，好吃到爆。
食材
1
粉条 一把
2
猪肉馅 3两
3
蒜薹 十根
4
食盐 少许
5
老抽 适量
肉末粉条做法
1
蒜薹切成小丁，粉条煮上三五分钟，不要太软，否则一炒就成糊糊了。
2
先把猪肉馅炒熟。
3
加入蒜薹一块炒，放少许食盐和老抽。
4
做好后，盛到碗中。
5
把锅洗干净，开始炒粉条，注意多放些油，因为粉条吃油。翻炒过程中，也要用筷子不停的搅动，以免粉条糊锅。
6
出锅前放少许食盐和老抽，翻炒均匀，出锅盛盘。
7
把炒好的卤子浇到粉条上，肉末粉条就做好啦，吃的时候记得搅拌均匀。
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