怎么在家里做蔓越莓饼干，最简单的做法哦。我已经成功了
食材
1
蛋糕粉/低筋面粉 115-118g
2
鸡蛋 15ml
3
蔓越莓干 35-50g
方法/步骤
1
准备好材料，分量大差不差就好了。喜欢吃蔓越莓就可以多放点，黄油室温软化（软化到用手摁下就可以了）。要是无盐黄油哦。
2
蔓越莓切碎放好。
3
在室温软化之后的黄油里面放面粉和糖粉搅拌均匀。
4
加入切碎的蔓越莓和蛋液搅拌均匀。
5
裹上保鲜膜，揉成长条，放冰箱冷冻一个小时左右。取出
6
切成块状，形状都可以。铺在烤盘上，间隙大一点，烤的过程中会膨胀。
7
放入烤箱。火170度，烤20分钟左右。饼干表面微黄就可以了。要时刻注意表面哦。第一次我做糊了。可以根据饼干大小调节时间的。这样就完成啦。
注意事项
1
饼干大小切得时候保持大小一致，不然有的可能会烤糊
2
搅拌的时候一定要均匀
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