山药红枣玉米羹的做法
工具/原料
主料： 红枣 11个 桂圆 6个 玉米片 80g 山药 2根
辅料： 淀粉 适量 姜末 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽10ml
调料： 白糖 2小勺
方法/步骤
1
1 食材准备：铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只，玉米片小半碗。
2
2 山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净。
3
3 锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后。
4
4 放入桂圆，烧开后。
5
5 放入玉米片和铁棍山药，搅拌一下，继续用中小火烧熟。
6
6 此时玉米片已基本融化于汤中，再放入白糖。
7
7 开后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀关火出锅。
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