多语言展示
当前在线:1185今日阅读:75今日分享:44

唯惜养生粥之桃花粥!

唐代民间岁时食品。寒食节前后,以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”
工具/原料
1

粳米适量 糙米适量 桃花适量 冰糖适量 面碱适量 水适量

2

【正宗原料】鲜桃花瓣、粳米。

功效与禁忌
1

【功效】消肿满,下恶气,利宿水,消痰饮积滞。治大便艰难。

2

【宜忌】通便即停,不呆久服。桃花偏凉,适用于肠胃燥热便秘。

开始动手煮粥喝!
1

①准备适量冰糖,根据自己喜好放入。②准备糙米一小把。③准备粳米一小把。④准备桃花。⑤准备碱面。⑥糙米清洗干净,放入水中泡一段时间(糙米不宜熟可多泡一会)。⑦粳米清洗干净,放入水中泡一段时间。⑧桃花放入水中泡几分钟。

2

①将粳米、糙米、桃花、水放入压力锅中(做粥时一般放水比例1比3,想稀点就多加水)。②放入一点碱面(放入一点碱面能让粥稠些,碱面可是做粥的好帮手喔)。③放入适量冰糖。④盖好锅盖,开中火,喷气后火再小点,再过10分种即可。⑤将做好的粥放入碗中,撒上捻碎的桃花即可。

注意事项

粥的味道很鲜美、容易消化入嘴柔滑,营养丰富实在是秋季养生保健的佳品。大家不要做过养生食疗粥哦。

推荐信息