介绍我自己发明的黄金炒饭,简单,好吃,关键是每个人都会做。
工具/原料
1
米饭一碗
2
大白菜心一个
3
食用油,盐
方法/步骤
1
把食用油倒进热锅,加盐,至7分熟,然后把切好的大白菜心放进锅里翻炒,把菜心的水分慢慢蒸发掉。
2
在闻到大白菜香味时把米饭倒进去一起翻炒,这个时候也可以加几片香肠一起炒,味道更佳。
3
在看到米粒散开,变成一粒一粒的感觉的时候就差不多了。
4
最后在米饭出锅的时候加一点味精,味道更好。
5
然后用大碗盛起来,一道美味佳肴完成了。
6
我自己一个人的时候,只要这一个炒饭就解决午饭,根本不需要菜。
注意事项
1
大白菜最好用生长期60天的,80天的太硬。
2
整个炒饭过程都不需要加水。
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