自制红豆豆沙包
食材
1
红豆 适量
2
红枣 适量
3
面粉 适量
4
红糖 适量
5
酵母 适量
6
盐 20g
7
糖 30g
8
油 30g
方法/步骤
1
1.红小豆若干(根据自己需要),泡3-4小时,或者头一晚睡觉时泡上,第二天加热水♨️若干,放入红枣开煮
2
2.可以用普通锅或者高压锅,我用的砂锅,注意期间要搅拌,开锅后小火煮
3
3.煮到豆子轻轻碰就烂即可,如果此时还有很多汁,可以把汁用勺子盛出来,大火收汁,一定要把汁收干净,关火
4
4.用工具比如勺子把豆子弄烂,喜欢整颗豆子的,可以不处理,放入红糖,红糖量根据自己口味放,搅拌均匀
5
5.用发好的面包住做好的红豆,再次发后,放入锅内,大火烧开后15分钟关火,2-3分钟出锅
6
6.美味,可以拍照发朋友圈开吃喽
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料
上一篇:至简版红豆沙吐司的做法
下一篇:红豆沙核桃仁面包