芝士鸡蛋吐司盏
食材
1
吐司片 6片
2
百吉福芝士片 3片
3
鸡蛋 3枚
4
小乳瓜 适量
5
胡萝卜 适量
6
玉米粒 适量
7
虾仁 适量
8
黑胡椒粉 适量
9
盐 适量
10
番茄酱 适量
11
玉米油 适量
方法/步骤
1
小乳瓜、胡萝卜、虾仁切粒，一片百吉福芝士片切三小块，其余的芝士片切粒，吐司片切掉黄边，在四边的中间位置各切一小刀。
2
用油盐水将胡萝卜粒、玉米粒、虾仁粒焯一下捞入碗中，放芝士粒、小乳瓜粒、适量的黑胡椒粉和盐拌匀。
3
六连杯的马芬模具抹油，每个杯子的四周和底部都要抹到，放入切好的吐司片，底部抹上一层番茄酱，其中三个放入小芝士片，磕入鸡蛋（磕的时候留一些蛋清放别的碗中，不要将鸡蛋全磕进去，会流出来），撒少许盐和黑胡椒粉；其余三个吐司杯中倒入步骤2的颗粒。
4
烤箱180度提前预热好，放入模具，中下层，上下火，烤10分钟，吐司边烤黄后加盖锡纸。（我的烤箱温度偏高，所以调到150度，请根据自家烤箱情况调节温度和时间）
5
出炉啦！
6
味道棒棒哒！
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