三月菇鲜，用于炖汤、火锅、炒菜都不错。口感好，处理快，易消化，富含维生素。做鲜蘑菇有很多方法，比如炒和炖。今天，我们为它找到了一个多才多艺的合作伙伴，为它做一道具有很高美感和营养的菜：蘑菇和虾。其实，这也很简单：把香菇去掉，放入虾酱，煮后蒸一下，10分钟就可以出锅了。蒸蘑菇新鲜、滑、多汁。虾q嫩滑。它尝起来很好吃。无论是在家里还是作为一个政党的主菜，都不逊于在餐桌上服务。
食材
1
虾 7只
2
香菇 6朵
3
胡萝卜 半根
4
姜葱 少许
5
料酒 1汤勺
6
生抽 1茶勺
7
盐 少许
8
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
把鲜虾洗干净，沥干水。
2
去壳后，将虾头和虾尾切掉，挑出虾线切碎，加入葱花和姜末，拌入料酒、酱油、盐和白胡椒粉。
3
胡萝卜去皮切碎。加入虾泥。
4
搅拌均匀，虾酱就好了。
5
清洗并去除蘑菇底座（新鲜蘑菇容易积沙，需要多次清洗）。
6
将加工好的虾酱放入蘑菇中，放入多功能蒸煮机。
7
多功能蒸汽搅拌机设置为1000W，持续10分钟。
8
蒸完后，在上面撒一点韭菜，它就会开始~
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