酒店做的乌贼炖豆腐，感觉还可以。也自己在家尝试着做。
食材
1
豆腐 300克
2
小乌贼 100克
3
五花肉 少许
4
油盐酱醋 适量
5
葱 八角 花椒 少许
方法/步骤
1
首先将一应食材准备处理好：豆腐、乌贼、八角、花椒、葱段。
2
将乌贼洗净切块，豆腐横竖切块条，切好五花肉和葱花。
3
将五花肉下油锅煸炒。
4
放葱花爆锅，倒点酱油，添水烧开。
5
下豆腐块，乌贼。
6
放盐，倒入一点醋，中小火慢炖。
7
半个小时，即可出锅。
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