无
食材
1
有机花菜 200克
2
金针菇 50克
3
鸡蛋 1只
4
配料 如下
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
金针菇洗净,切断,待用。
3
鸡蛋打散,待用。
4
花菜洗净,掰成小朵。
5
起锅热油,下入鸡蛋液,翻炒,然后盛出,待用。
6
锅中留底油,下入花菜,稍微翻炒一下。
7
加入适量清水。
8
再倒入一点点料酒,大火煮开,继续煮1分钟。
9
然后倒入金针菇,烫熟。
10
最后下入炒好的鸡蛋。
11
加入一点盐,调味即可。
12
放点葱花,提香。
注意事项
金针菇不需要煮得时间很长,烫软就可以了。时间长了,影响口感,营养也会流失。
上一篇:有机花菜鸡蛋汤
下一篇:血脂高了,可尝试食疗汤