中医认为，冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，此时更要注重养生，以增进脏腑活力，促进人体功能运动。而说到养生方法，就不得不提食疗养生中的煲汤了。热气腾腾的鲜汤，不仅使人垂涎欲滴胃口大开，更富含人体所需营养，是秋冬季食补佳品。那手残星人如何煲出营养又美味的汤品呢？别担心，下面奥克斯有一个非常简单的方法。
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 1块
3
葱 少许
4
生姜 少许
5
鸡精或蘑菇粉 少许
6
香菜 少许
方法/步骤
1
将鲫鱼处理好后，放入料理机中；加入开水至3/4位置;将生姜切碎放入，再将豆腐、少许盐和鸡精或蘑菇粉放入；启动破壁料理机，快速1分钟、慢速3分钟；
2
随后启动加热功能，对破壁研磨后的鱼汤进行加热熬煮；加热后倒入碗中，加入适量的葱和香菜即可。
注意事项
1
鲫鱼要选择新鲜的，如果使用破壁料理机制作，可以保留鱼鳞，因为鱼鳞拥有很高的矿物质，对人体健康有好处
2
豆腐、葱、生姜、鸡精、蘑菇粉、香菜等配料可以根据自己的口味添加
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