北方混沌,南方抄手,顾名思义食材和调料都可以任意发挥!
食材
1
猪肉 500克
2
虾仁 60克
3
胡萝卜 100克(或者1根)
4
马蹄/白地瓜 8个(150克)
5
姜 15克
6
鸡蛋 1个
7
麻油 10克
8
蚝油 20克
9
盐 5克
10
白胡椒粉 5克
11
葱 20克
12
水 30克
方法/步骤
1
将60克虾仁、100克胡萝卜、150克马蹄铁和15克生姜倒入主锅中,并将涡轮键设置2秒钟,使其破碎。
2
放入鸡蛋1个,芝麻油10克,蚝油20克,盐5克,白胡椒5克,葱20克,肉泡500克,揉制1分钟,不要走开。
3
程序启动后,放入30g准备好的水,用杯盖慢慢放入。
4
带着装满水的肉馅出来。
5
用硅胶刮刀刮掉后,冷藏15-20分钟,使袋子更好。
6
把一勺肉放在皮肤中间,尽量长一点。
7
双倍
8
用勺子蘸左边的皮
9
压上右侧真皮并将其拧紧。
10
元宝大乱结束了。这样还有肉吗!
11
一张一张地贴出化妆照。
12
主锅炉长时间烧一大锅水无关紧要。30分钟/100度/速度2。水温达到100度时,按银色按钮暂停,然后打开锅盖,倒入网袋。
13
然后启动速度2,时间和温度保持不变,取下量杯盖,将混乱置于中间。
14
一次煮15-18个。你可以用刮刀刮,以防粘上。
15
大约5-6分钟,可以看到混乱漂浮起来,然后滚动几次,就可以了!
16
打开盖子。
17
用刮刀把网兜拿出来。
18
放进一碗汤里!
19
肉汤满了,快走!
20
你可以跟我联系这个厨房艺术品!
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