食材
1
萝卜干 400克
2
虾米 50克
3
五花肉 100克
4
蒜头 1个
5
大葱 适量
6
小葱 适量
7
小米椒 3个
8
盐 5克
9
生抽 3勺
10
鸡精 1勺
11
老干妈 3勺
方法/步骤
1
我买了萝卜干、虾米干、猪肉、切好的备件、蒜茸、葱、葱、小米和辣椒作为备件
2
用热油把猪肉炒至金黄色
3
肉炸至金黄后倒入蒜头继续炸2分钟再倒入虾米葱炒香
4
加入萝卜炒匀,加入小米椒,然后加入调味料,加入酱油、盐、鸡精、教母,炒3分钟,撒在葱花上。(萝卜干是咸的,但盐可以保存,根据个人口味)
5
在顶板上撒上葱花装饰。炒白芝麻,撒上更多的香精
6
吃不完可以装瓶,方便存放,吃粥,下饭一流??
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