吃惯了咖喱鸡鸭鱼肉,不如尝尝我的咖喱蔬菜.
工具/原料
咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉)
土豆1个
胡萝卜2个
洋葱1个
高汤500ml
盐3克
实用油3汤匙
步骤/方法
1
2
3
1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块 2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅 3、将土豆,胡萝卜下锅翻炒 4、加入高汤 5、炖煮土豆9成熟后放洋葱 6、稍加炖煮后加盐,出锅.... END
注意事项
因为用的是高汤就不要加鸡晶了 炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火,大火就会糊.... 这是2人份
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