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栗子红枣粥

栗子具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血等功效。 栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比普通水果高出很多。所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。 红枣补血、安中养脾、生津液。久食红枣轻身延年。 栗子红枣粥,适宜于肾虚者、腰酸腰痛者、腿脚无力者、营养不良者、小便频多者、吐血便血者。
工具/原料
1

栗子  16 粒

2

红枣  12 枚

3

大米  80 克

4

冰糖 80 克

方法/步骤
1

准备好栗子、红枣、大米。

2

大米洗净,倒入沙锅,加入适量清水;大火煮开,小火熬煮10分钟。

3

倒入栗子,大火煮开,小火熬煮20分钟。

4

加入红枣,再煮10分钟。

5

加入适量冰糖,煮至米粥浓稠。

6

煮好的栗子红枣粥盛入碗中,温热食用。

注意事项

1、糖尿病患者忌食栗子。 2、本粥品不宜与葱、鱼同食。

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