三色花见丸子的做法

内酯豆腐 120g

水磨糯米粉 90克

竹炭粉/抹茶粉 各0.5克

酱油 10g

糖 4克

淀粉 4克

水 90克

豆腐碾碎，筛入糯米粉，搅拌一下；

用手揉成团；

分三份，分别颜色抹茶粉和竹炭粉；捏捏揉揉，充分揉匀颜色；

这是17g一个的小团子哈～可以再小点的；

把团子煮熟，和煮汤圆一样；水开放团，团子浮上水面加小半碗冷水，再浮一次就行了；煮好用冷开水过一下，团子就不粘了；没条件烤就算了吧；或者可以把团子再煎一煎，我嫌麻烦也没有煎吖…

没有竹签，牙签只能串两个～也很可爱滴；

煮酱料：把酱油、糖、淀粉、水放入小锅搅匀；开大火，一直搅拌，直到粘稠，关火；稍凉一会就可以浇在团子上啦；

拿筷子串了两串大号…嘻嘻；

淋上酱汁～一口一个，糯唧唧的，还有淡淡的豆腐味，是健康的味道吖～哈哈哈哈哈！