瓜的营丝养保健功能

丝瓜的营丝养保健功能                丝瓜不打药、不施肥，甚至连水都不浇，完全靠自然生长，是100%的绿色蔬菜，每年我都会在院内外墙边种上一些丝瓜。         丝瓜几乎含有人体所需的各种营养成份，且含量丰富。每500克含蛋白质7克，是白菜、莲藕、西红柿的2倍，含脂肪0.5克、碳水化合物21克、粗纤维2.3克、胡萝卜素1.49毫克、钙130毫克、铁3、7毫克、硫胺素1.49毫克、核黄素0.28毫克、尼克酸2.3毫克、抗坏血酸37毫克，        丝瓜具有祛风化痰、凉血解毒作用，可治疗热病烦渴、咳嗽痰喘、便血尿血、崩漏带下、疮疡肿毒等症。        现在正是种植丝瓜这一纯正绿色蔬菜的最佳时机。