春节算是我们一年一度特别隆重的节日了，很多人都是在春节这个假期才会有团圆的机会，所以春节期间的桌菜不能含糊。
方法/步骤
1
我们春节期间，肯定是要准备好一顿好桌子菜的，这既是传统，也是我们老祖宗传下来的习俗，很多饭菜都是有寓意的。
2
春节的团圆饭，我们少不的菜，那肯定是鱼了，象征年年有余的鱼，必须是整条完整的做出来的，这个菜必须有。
3
如今人们的生活水平好，可以在春节团圆饭上出现海鲜了，什么大闸蟹了，甚至都有龙虾鲍鱼了，这个看自家经济条件进行即可。
4
油炸食品，这也是必不可少的，家庭团圆，春节期间会有很多小朋友，这些油炸春卷等等食品，是小朋友的最爱。
5
素炒青菜，春节大鱼大肉肯定是的，所以配备点素菜那是必然的，既可以解腻，也可以绿色点缀，何乐而不为呢。
6
汤类，可以熬一碗菌汤类的汤，因为汤可以解酒又可以暖胃，春节肯定是小酌几杯的，所以汤是很有用的。
7
最后就是酒水的配备了，酒水中白酒肯定是要弄一瓶好酒了，饮料么，可以是自己榨的，也可以是买的，再来点啤酒以及鸡尾酒等等，可以增加酒水的乐趣。