我们在做家常菜的时候，汤类是必不可少的餐桌菜肴，汤品有助于消化，是适合老人和儿童的美味佳肴。要想汤品有营养，就要多放一些食材，下面，小编来做一道白菜排骨豆腐菌汤，看看是不是一道不错的菜肴呢？
食材
1
白菜 200克
2
排骨 100克
3
豆腐 250克
4
菌类 150克
5
盐 少量
6
大料 少量
方法/步骤
1
准备一盘菌类，就是小蘑菇，摘好洗净，做好准备，如图所示。
2
准备小白菜，也是去根后，摘好洗净，装入盘中，如图所示。
3
将250克豆腐洗净后，切成方形的小块，装盘备用，如图所示。
4
排骨根据自己的喜好，通常只需要3、4块即可，装盘备用，如图所示。
5
将锅中的水烧开，再将排骨倒入锅中煮，放入大料和盐，大约20分钟，如图所示。
6
再放入事先准备好的小蘑菇和豆腐，慢火再煮10分钟，这样，排骨、蘑菇和豆腐都煮熟了，如图所示。
7
再放入事先准备好的小白菜，倒入2分钟就可以关火了，如图所示。
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这样，一道可口的白菜排骨豆腐菌汤就做好了，看起来还不错吧！
注意事项
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