吃西瓜的好时节,每天吃瓜解暑,不如换种做法尝尝西瓜的不同口味。
食材
1
西瓜 100克
2
西米 50克
3
椰浆 一罐
4
冰糖 适量
5
酸奶 一罐
步骤
1
西米开水煮至半透明(中间还有一点点白点),倒入椰浆搅拌,加冰糖适量。然后关火,焖到西米完全透明。
2
皮薄肉甜的西瓜用手掌拍打会有空声回音。然后看西瓜表皮纹路要整齐清晰,这样的瓜才是好瓜。(配图娜姐挑的瓜不错哦!!)
3
煮好的西米放入冰箱冷藏
4
西瓜切开用果挖勺把果肉挖出一个个的西瓜球。
5
把冷藏后的西米露和酸奶搅拌。
6
然后倒入西瓜球。还可以放几片薄荷片,口味会更加清凉。
7
呃。。。开吃吧!老好吃了。。。甜甜的口感,加上浓郁的椰浆西米。夏日解暑绝佳选择。
8
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