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酸奶虽好 但喝酸奶也有禁忌

酸奶虽然有很多养生功效,对女人而言更是好处多多,但是喝酸奶也是有禁忌的,下面就赶紧百里挑一导购一起来看一下吧。
方法/步骤
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禁忌一、酸奶不是越稠越好  很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

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禁忌二、只能冷藏不能加热  很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

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禁忌三、并非量越大越好  许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

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禁忌五、想喝水果酸奶自己加  雅靓专家提醒,如果想丰富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其天然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

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禁忌六、饭后不要立即引用酸奶  酸奶是帮助消化系统健康的食品,但这不代表饭后立刻食用能加速辅助肠胃消化。日常喝酸奶,酸奶中的磷脂类物质对胃黏膜起保护作用,乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,大量活性益生菌能够使肠道菌群失调现象重新获得平衡。  但需要注意的是,酸奶所含的乳酸具有延缓胃排空速度的作用,饭后立刻食用酸奶,尤其在饱餐一顿后再喝,反而会增加肠胃负担。如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起热量在体内堆积造成体重增加。建议最好在两餐之间饮用酸奶以预防饥饿,或者随着正餐适量食用。如果大量食用酸奶,则要相应减少正餐食物的数量。

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