香煎鱼块现在已经成为一种主食，在其他肉类食品中算即营养又实惠的！
食材
1
鱼块 350g
2
青椒 2个
3
香菜 少许
4
姜蒜 适量
5
红油豆瓣酱 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
花椒 少许
方法/步骤
1
先准备好鱼块，洗干净！
2
将锅烧热！放入少许盐！
3
将鱼块一块一块的丢入锅中，进行油炸
4
约80s后，就可以跟鱼翻身了
5
等两边都油煎至……黄！爽后，就可以加作料了。
6
然后加入水，加入青椒，进行小煮一下
7
大约小煮3分钟后，就开始加酱油和醋了
8
散入香菜，就可以起锅了